Padron años setenta,antes de la burbuja inmobiliaria.Despues de un año que no ha faltado trabajo apesar de la crisis,es hora de cogerse unos dias de vacaciones
Asumamos que hay epocas con estilos y corrientes gastronomicas de vanguardia que terminan.Pero eso no quiere decir que no haya otras.Este blog refleja el dia a de nuestro pequeño restaurante familiar con las premisas de una cocina que tenga producto,tecnica ,frescura,equilibrio,sencillez y lo que importa,buen precio.
viernes, 21 de agosto de 2009
miércoles, 5 de agosto de 2009
DESDE LA ALDEA...
Estas son las gallinas de mi suegra,que con el calor
de estos dias nos estan dando huevos a destajo.
En la fotografia no se ve ,pero tienen todo el
espacio de la viña para poder picotear libres.
Tambien de vez en cuando hay que "ojearlas,"
por que ya han desaparacido dos por culpa del
"raposo" y del "miñato",este ultimo una especie
de aguilucho que sobrevuela las aldea de la zona.
siempre a la espera de algun animal "despistado".
de estos dias nos estan dando huevos a destajo.
En la fotografia no se ve ,pero tienen todo el
espacio de la viña para poder picotear libres.
Tambien de vez en cuando hay que "ojearlas,"
por que ya han desaparacido dos por culpa del
"raposo" y del "miñato",este ultimo una especie
de aguilucho que sobrevuela las aldea de la zona.
siempre a la espera de algun animal "despistado".
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