APUNTES DE LA COCINA.

Ventresca de Atun al punto con un "pesto" de Perejil.

Por su aspecto parece un chuleton de ternera,me comentan los
comensales que han degustado hoy las 6 raciones, de esta
sabrosa parte del atun....,espero que ningun "naturalista" se
enfade por usar ventresca de atun.

Precio en carta 17€