Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
20 de mayo de 2012
APUNTES DE LOS POSTRES.
Fresas de la huerta y Fresitas silvestres,recogidas a las 18horas.
Fresas silvestres con un helado de vainilla y nueces de macadamia caramelizadas.
El problema de este postre es lo efimero de su puesta en la carta,ya que no hay una produccion
y recoleccion de fresitas que pueda tener continuidad.La suerte los seis comensales que pudieron
disfrutar en excluiva de este simple postre.
Precio 5€