Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
13 de junio de 2013
¿Que Comemos Nosotros? The Family Meal.
Tortilla de patatas y cebolla.
Las discusiones sobre como debe ser una tortilla de patatas,puede llevar a grandes controversias entre
comensales en la sobremesa de una comida.Poco hecha,al punto,solo patata,patata y cebolla...Nunca
tan pocos ingredientes de un plato ,pueda dar para un tema tan largo.
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