Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
4 de julio de 2013
Apuntes de Cocina.
Parrillada de verduras( calabacin,berengena,pimiento rojo,esparragos verdes y tomate cherry) y setas del dia (Cantarelus,Shitake y Eringui),un con sutil toque final de aceite de oliva extra virgen (arbequina).
