Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
8 de agosto de 2013
¿Que comemos nosotros? The Family Meal.
Una ensalada verde con "cosas"./ todo de nuestro entorno,lechuga romana,tomate corazon de buey,
cebolleta tierna,anchoas frescas de la ria (marinadas) y el bonito embotado (este es de Burela) y el aceite?
andaluz ,de Jaen para ser exactos.