Hamburguesa de buey de 160gr (de Chelo y Muñico de la plaza de abastos santiaguesa)
con queso de tetilla ,patatas confitadas y una mayonesa de Chimichurri.
Hace aproximadamente un par de años,cuando en nuestra carta del fin de semana,colocamos la gran
hamburguesa que hace los amigos de Chelo y Muñico,nos cayo la "mundial".Que verguenza,nos decian
algunos colegas...hoy veo en muchas de sus propuestas,la hamburguesa como una opcion "Gourmet".
