Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
8 de diciembre de 2013
Pequeños Bocados / El Picoteo.
Pulpo de Fiesta (pulpo adomingado).
Sobre el pulpo a feira,hay diferentes versiones,aunque los mas ortodoxos hacen gala de la pureza del
plato,cuando el octopodo es de procedencia africana, y en cuanto su plato de madera es mas insaluble
que la pata de palo de un pirata..(extracto de su libro,.*KocinaKasera .de Pau Arenos)