Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
23 de enero de 2014
El Plato del Dia / Apuntes de Cocina..
El Jarrete de Buey al buen gusto del cacique del Pazo de ...... Receta tradicional segun su cocinera, que se hacia en momentos de grandes invitados, y las fuerzas vivas del pueblo,para hablar de sus cosas...
