Corte de Chuleta de ternera galega (d.o de donde si no) y nuestras patatas fritas
¿Que hace que este sencillo plato de producto,sea el mas demandado los domingos?
Como curiosidad inutil para mentes ociosas.La chuleta o costilleta como es conocida en nuestro entorno.
Esta muy presente en la memoria gustativa de nuestros comensales,a la cual sus madres o abuelas la
solian adobar con un sutil majado de ajo y perejil,antes de su paso por la sarten.
