Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
10 de junio de 2014
NOS LLEGAN A PRIMERA HORA, LAS PRIMERAS FRESAS DE LA COMARCA....
Desde la vecina Seira (a 5k de Padron en el valle del Sar ) Maruxa de su huerta ecologica,nos sorprende
con 2kg de una fresas con un fragancia ,que te deja imnotizado,"criadas" sin fertilizantes y en huerta al aire.
Lejos de esos horribles "invernaderos" de plastico,que llenan de feismo muchas aldeas del l entorno...legados de una epoca del todo vale Teniendo la idea competitiva con el vecino,de que como es de casa, es mejor.