9 de marzo de 2015

Preparando el Menú de inpiracion francesa,para el jueves 19 día mundial del "gusto francés",propuesto por el maestro Alain Ducasse.

Estamos en la semana de la Lamprea.

Menú degustación Jornadas dLamprea.

Las croquetas del mejor jamon como las hacia mi suegra.

La filloa rellena de buey(dMar),bogavante y Boletus edulis.

Lamprea del Ullán guisada con patatitas,guisantitos tiernos,albariño y azafrán.

La pasión de chocolate y su sorbete de mandarinas.

Agua,pan de Suso de Extramundi,café

Copas de vino selección del día.

Precio 25€ por persona /
Reservas 981 81 05 77 (ya que este año andan un poco escasas)