27 de enero de 2010

APUNTES DE LA CARTA..

Pulpo a la parrilla,Calamar de anzuelo y Shitakes.

Tres productos de nuestro entorno,setas de Cambre,pulpo
de Lira y calamar de Rianxo.
Todo asado a la parrilla para ese toque suave de humo,
un aliño suave de aceite de perejil y limon,se sazona
con sal maldon y el toque de cebollino que le dara frescor.

Precio en carta de 10€ y tambien se puede encontrar como
entrante estos dias en el menu del mediodia.
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