7 de junio de 2010

APUNTES DE LA CARTA DE POSTRES...

Platillo de fruta del dia ,(Fresas-Naranja)

Ultimamente por parte de nuestros clientes,tenemos una
demanda de fruta (normalmente en verano) ,en detrimento
de los postres de digestion pesada (tartas),por eso nuestra
oferta de fruta que era baja,(estadisticamente ,eran dos
platos al año) nos sorprende ahora que entre nuestros
comensales,sobre todo de Martes a Viernes al mediodia,
la expresion "tiene algo de fruta del dia",se a vuelto cotidiana.
Y para satisfacer el consumo,Cerezas,Fresones,Peladillos,
Frambuesas de la "parada" de Gelines de Padron estan en
nuestra cesta,a la espera de las Sandias,Melones (estos dos
solo funcionan en Agosto)Melocotones....eso si siempre "sin trabajo".
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