Hacia diez años que no teniamos un comienzo de agosto 
tan frio como este 2011,y como no los callos a la "gallega" 
con garbanzos ,guisados a la antigua y "sin trabajo"(todo 
deshuesado) por mi suegra,tuvieron un exito que no lo 
esperabamos,tambien lo acompañamos de un ribeiro de 
"cosechero" en cunca, siguendo los criterios de don Alvaro 
Cunqueiro,que tanto disfrutaba de ella. 
Precio 2.5€ 
