Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
7 de noviembre de 2011
NUESTRA "QUEIXEIRA" DE CABEZERA....
Visita y compra esta mañana en la parada de Queixos Pepe,de sus
artesanos quesos del pais y que decir de su adictivo membrillo que
hacen la pareja perfecta,en nuestro caso para terminar una comida,
ya que nuestros comensales no son muy de quesos.Por que aqui se
ve mas como un aperitivo con unas cañas y unas chiquitas ,que un
pre-postre al final de una comida.
Una de las frases que escucho siempre, es la del comensal-acompañante...
-Te has quedado con hambre,para pedir queso..
Al final todo termina con un cafe con sacarina ,sin postre y sin comer queso.