Fina ,nuestra panadera de cabezera en Lestido (a 800m de nuestro restaurante ,al lado de
la casa de Rosalia) la quieren ver sacada de sus casillas (cabreada). Pidanle ,si tiene
aparte de lo hornea cada dia,pan de siete semillas,o algun otro sabor de los de ahora,
si no quiere que le lance la "lata"de las empanadas como si fuese una estrella ninja.
-Toda nuestra vida,desde que estaba Papá en vida, hicimos el pan como dios manda,
buena masa madre,largas fermentaciones y miga blanca y esponjosa,y esa es la fama que
siempre nos dio.Y no esas "porcalladas" de baguetes congeladas que venden en el super.
Pan de doble volta.
