12 de agosto de 2012

Apuntes De Cocina

 Salpicon "xeitoso" de mariscos del dia.

  Mejillones,Navajas,Bogavante,Berberechos,Gambones Camarones y Bogavante.Como guarnicion
  pimiento del piquillo,Huevos de corral,alcaparras y cebollino.Todo el conjunto aliñado una vinagreta
   de un buen aceite de oliva extra virgen,mostaza y limon.