26 de febrero de 2013

¿Que Comemos Nosotros? The Family Meal.


La Excelencia de la simplicidad.Esta Acelga roja llegada esta mañana en la plaza de abastos,cocida
 y aliñada con un aceite de oliva estra virgen (en este caso arbequina de Siurana),toque de vinagre
 de Jerez y unas briznas de flor de Sal.Se puede pedir mas...puede.Pero,no todos los dias se pueden
 comer angulas (que estamos en temporada a 90€ los 100gr,en nuestra zona ).