Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
12 de marzo de 2013
Jukebox en la "Mise en Place"/ Canciones que escuchamos,pero que nos da verguenza reconocer.
Las Carrilladas guisadas al vino tinto,cuecen de maravilla a fuego lento durante 2h ,
haciendo chup..chup,con este sutil tema de Maroon 5 (como curiosidad,no pasa
desapercibida la explendorosa madurez de la sra Travolta).