Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
12 de noviembre de 2013
Un clasico..
Nuestro arroz negro con calamarcitos o choquitos,segun nos ofrezca el dia la plaza de abastos.Y lo
que es mejor...lo hacemos para uno,sin esa mania de obligar al comesal acompañante a comer arroz
sin que le apetezca,y no suelte esa lamentacion habitual._ Bueno, si tu quieres.