8 de diciembre de 2013

Pequeños Bocados / El Picoteo.


   Pulpo de Fiesta (pulpo adomingado).
  Sobre el pulpo a feira,hay diferentes versiones,aunque los mas ortodoxos hacen gala de la pureza del
  plato,cuando el octopodo es de procedencia africana, y en cuanto su plato de madera es mas insaluble
  que la pata de palo de un pirata..(extracto de su libro,.*KocinaKasera .de Pau Arenos)