Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
26 de febrero de 2014
MartinezPedia / El cocinero americano Grant Achaz ,homenajea en su restaurante Next a el Bulli (hay que recordar que estuvo de stagier, y que el restaurante Next,es su segunda Opcion,en Chicago))