Piña liofilizada. (pero hay una variedad enorme)
Quien diria que desde las cocinas del Bulli hace unos años,puso tan de moda las fruta liofilizada para
nuchas elaboraciones en platos salados y dulces.Con el tiempo ,llegarian al gran publico,y en nuestro
caso en pueblos (perdon vilas) pequeñas como Padrón.Hoy dia nuestras tiendas de Chuches del
barrio se llenan de estas frutas liofilizadas,que son las delicias de los parroquianos padroneses.
Y yo gastandome una fortuna ,comprandolas en una conocida casa de productos gourmet.
