Sardinas en Conserva Vintage "Cosecha 2002",
Sorpresa mayuscula al limpiar una alacena,y encontrar latas de conservas de la epoca....
De vez en cuando nos llegan a nuestros oidos, leyendas urbanas de que la gente de una cierta edad.
Guardaba conservas en los armarios de las cocinas ante el temor de que con la llegada de Zapatero.
tendriamos una guerra civil,o algo peor.Sucederia en el pais (estos miedos a la gente mayor,era un
caldo de cultivo de votos entre los politicos locales conservadores de la epoca).
Pero independientemente de estas curiosad inutil para mentes ociosas.Haremos la prueba, si despues
de tantos años las conservas estan mejor y mas reposadas ,que recien enlatadas.Recuerdo hace años
de viaje en Italia,que en algunas Casas de Comestibles se vendian latas de conservas (atun y sardinas
en concreto) con mas de 10 años.Y que eran una joya gastronomica para los Gourmets italianos.
Esta propuesta,en mi entorno seria impensable y casi suicida para algun colmado,que se le ocurriera
la idea de vender latas con tantos cumpleaños.
Pero me voy a prestar como cobaya para la prueba de la lata de la imagen.Pronto los resultados.......
