Asumamos que hay epocas con estilos y corrientes gastronomicas
de vanguardia que terminan.Pero eso no quiere decir que no haya
otras.Este blog refleja el dia a
de nuestro pequeño restaurante familiar con las premisas de una cocina que tenga producto,tecnica ,frescura,equilibrio,sencillez y lo que importa,buen precio.
sábado, 17 de octubre de 2009
APUNTES DE LA CARTA...
Mar y Montaña de Vieira,Navajas, con setas de otoño y Jamon Iberico.
