4 de mayo de 2010

APUNTES DE LA CARTA.

Merluza de Celeiro con Esparragos verdes del Ulla.
Hoy Gelines en el puesto de la plaza de Abastos de Padron,
nos ofrecio los primeros Esparragos del Ulla,sera un producto,
que en pocos dias desaparecera,un manjar, hechos sutilmente
a la plancha,regados con aceite de oliva extra virgen y unas
briznas de flor de Sal.
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