27 de mayo de 2010

UN VISTAZO A NUESTRA CARTA DE VINOS.

Decia Mies van de Rohe (el arquitecto),que en la
cosas que uno propone hay que ser selectivo y
a partir de hay lanzo la frase de "menos es mas"...
a partir de ese criterio,desde hace unos meses,
tenemos una carta pequeña ,mensual y rotatoria
de vinos,lejos de la exhaustividad y las del "tipo guia
telefonica",no pretendo competir con los restaurantes
a ver quien tiene la carta de vinos mas grande, cuando
en realidad el cliente ,cuando se desplaza en coche,mira
muy mucho lo que bebe.
Lo que intentamos es ofrecer al comensal la mejor
seleccion -calidad -precio ,para su paladar y su bolsillo.
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