Gelines,nuestra fruteria de cabezera nos ha ofrecido
hoy estos manjares...
Guisantes de lagrima y Esparragos verdes del Ulla.
Veremos lo que podemos hacer con ellos.
De cuatro kilos de Guisantes,
limpios quedan algo mas de medio kilo.
Platillo de Chicharos rehogados con Berberechos.
Este plato funciona mejor en nuestra clientela como degustacion
para saborear entre cuatro o cinco cucharadas,
mas perderia su magia.
