4 de julio de 2010

APUNTES DE LA CARTA.

Bonito de Burela asado al punto con Pimientos escalibados.

Estos dias de calor ,los tomates y pimientos de la huerta maduran
a buen ritmo,tambien apetece encender las brasas oara tomarse un pescado
o asarse unas carnes ; las verduras que las escoltaran tambien se escaliban
al aroma de los sarmientos de la poda de enero,unos pimentos rojos
asados a las "bridas" tiene un sabor espertacular,regados con un buen
aceite de oliva y unas gotas de limon, puro manjar.
PRECIO EN CARTA 18€
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