11 de septiembre de 2010

APUNTES DE LA CARTA...

Navajas de Carnota plancha,con perejil,pimienta y piel de limon.
Posiblemente el marisco con una mejor relacion ,entre su parte
comestible y su peso,mejor que otras compañias marineras como el
berberecho y la almeja; Las navajas tiene tambien su publico
mas de uno ,las reusan con cierto desden,por una mala experiencia
con la arena que guardan en su interior si no esta bien "depurada".

precio en 10€
Posted by Picasa