11 de septiembre de 2010

SE VA TERMINANDO LA TEMPORADA...

Un plato esencial en nuestra cocina de mercado,que llega con
verano y se va con el,evidentemente tal como esta el mercado
globalizado,se pueden encontrar estos productos en sus plazas
de abastos,pero ya su sabor no es lo mismo;todavia recuerdo
un año en la capital del reino,de visita en su conocido congreso
madridfusion,donde muchos restaurantes de la capital ofrecian
pimientos de Padron, cuando aqui sus" leiras" estaban yermas.
Posted by Picasa