¿Pero aparte de comer bien,ver monumentos.Que se puede hacer mas? A 14km se encuentra la monumental Santiago de Compostela..a 30 min de coche la peninsula del Barbanza con sus dolmenes y las fabulosas playas de Rianxo,Boiro,Taragoña,A Pobra ..Y Corrubedo con sus dunas.Pero no me olvido de los amantes del buen vino , con la ruta de las Rias Baixas y su Albariño, como la mejor uva blanca del mundo. ¿Descanso? infinidad de casas rurales en nuestro entorno. ¿ Y para ir de Marcha? San SanSenxo, para ver y dejarse ver....

26 de enero de 2011

APUNTES DE LOS POSTRES.

Nueva variante del Tiramissu,esta vez en "vaso"*,en nuestro
caso segumos "embebiendo "el bizcocho con un licor cafe con
algo menos de grado alcoholico ,para darle cierta "vidillla" al postre.

*Por cierto la idea de trasladarlo al vaso nos surgio,
despues de verlo en YOUTUBE cuando Joel Rebouchón,
esplicaba el postre en su Atelier de NY.
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