Hoy el equipo nos damos un homenage.Una Fideua de Fideos
finos al horno con verduritas (esparragos verdes,guisantitos,
setas shitake,calabacines) y gambas rojas (con las cabezas
se hizo el fumet) terminado con una cucharada de all oli (opcional).
Regado con una copa((que hay que trabajar) de Ribeiro Pazo Casanova.
