Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
30 de julio de 2011
EN LOS BARRILES..
Falso rissoto (de pasta que se asemeja al grano de arroz
conocida como Orzo)de setas shitake,colas de cigalas y ligado
con aceite de oliva extra virgen y queso Arzua-Ulloa curado.
