Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
30 de julio de 2011
CARTA DE VINOS..
Cuando compramos vinos de Oporto,que disfrutaran
los comensales que visitan nuestra casa,solemos bajar
a la frontera portuguesa que esta a poco mas de una
hora en coche desde Padron por la autopista.
Cruzando el puente internacional (el nuevo)sobre el
caudaloso rio Miño,llegamos a Valença,dejamos a un lado
la parte nueva nos dirigimos a la Fortaleza,donde en su
interior bellamente cuidado,esta la vinacoteca de don
Xose Guterrez,donde su apabullante oferta de vinos
y oportos, te puede dejar la visa o la cartera temblando.
Los oporto que escogemos suelen ser los denominados
LBV,de excelente calidad-precio,en este caso unas botellas
un TAYLOR´S 2004,a un precio de 13.5€, inmejorable
para ofrecer por copas.