Asumamos que hay epocas con estilos y corrientes gastronomicas
de vanguardia que terminan.Pero eso no quiere decir que no haya
otras.Este blog refleja el dia a
de nuestro pequeño restaurante familiar con las premisas de una cocina que tenga producto,tecnica ,frescura,equilibrio,sencillez y lo que importa,buen precio.
martes, 13 de septiembre de 2011
APUNTES DE COCINA.
Lomo bajo de ternera del pais con los primeros niscalos.
