Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
26 de abril de 2012
¿QUE COMEMOS NOSOTROS?
Tallarines salteados al Wok con setas Shitake,Zanahorias,Cebolleta tierna y Gambas rojas.
A menudo nos damos un homenage,haciendo este plato que comiamos a menudo en Beijing,
antes llamada Peking (la capital del norte)