Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
12 de abril de 2013
El Picoteo/ Pequeños Bocados.
Atun,panaderas y chimichurri. / 3€.
Es posible en en otras zonas "gastronomicas· del Pais,el tamaño de una "tapa",pueda tener ciertas controversias que se dirimen en la barra de una bar.Pero en nuestro entorno,se sugiere que se pueda
degustar en dos o tres bocados (evidentemente si se paga),para que que pasemos de la tapa al plato degustacion tan popular en epocas de bonanza en los restaurantes de cocina de vanguardia.