Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
15 de abril de 2014
Apuntes de los Postres / Estos Dias....
Fase primera .La "tierra de Chocolate" y el sorbete de Mango..
Terminamos con el cremoso de vainilla y crocanti de almendra.