1 de febrero de 2010

APUNTES DE LA CARTA

Filloas a nuestra manera.

300 ml de leche.
100 gr de harina.
1 huevo y una yema.
una pizca de sal.
una cuchara sopera de aceite.

Dejar reposar 20 min y se puede empezar a trabajar en una
Filloeira,salen unas 6 o 7 piezas, poner en un plato y tapar
con papel film,para que no se resequen.
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