Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
20 de junio de 2010
PREPARANDO EL PESCADO QUE LLEGA DE LA PLAZA DE ABASTOS.
Momento antes de que se limpie el pescado y quede preparado
para el servicio del mediodia.
