25 de marzo de 2011

APUNTES DE LOS POSTRES...

Pastel borracho "a lo Truman Capote".

Nuestra version de un clasico de los restaurantes del entorno,
la tarta al Whisky y sobre todo que sea regada con un buen
chorreton de JB o Ballantines....; nuestra "tarta" no es helada,
y lleva un  bizcocho bañado en un almibar de Whisky con un chantilly
y una mousse de chocolate, decorado con yema quemada y el
toque fresco de helado de limon verde.

Precio 5€
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