2 de junio de 2011

APUNTES DE LOS POSTRES/ HOY GRAN TRADICION.

Nuestro tiramisú cremoso.

Despues de un tiempo de descanso,vuelve unos de los clasicos
de la casa en esta version de nuestro pastelero.
Sobre un bizcocho de chocolate , bañado en licor cafe (el toque
galaico) una mouse de mascarpone y terminado con cacao
en polvo,lo acompañamos de un helado de helado de nueces
de caramelizadas y un como base del plato una salsa de chocolate.

precio 5€
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