que se lee fantasticamente en un par de tardes (tocho de
400 pag), y que tendrian que leer mucho gastrobloguero,
para que bajasen del cielo a la tierra.
LO MEJOR.El divertido e ironico analisis de los ultimos 15 años,en el
acto de comer en los restaurantes.
LO PEOR.Que lo acusen de cierto localismo, y como me decia un
gastrobloquero ¡que inconsciencia no tiene fotos ni recetas!.
PAU ARENOS es redactor jefe del Periodico de Catalunya.
Es premio nacional de gastronomia en 2005 y tiene un exitoso
blog-gastronomico que se llama LOS RESTAURANTES DE PAU ARENOS.
En nuestra biblioteca-gastronomica tenemos otro ejemplar
de su talento como LOS GENIOS DEL FUEGO ( año 2000).
