Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
16 de diciembre de 2011
UNA PARADA EN ABASTOS 2.0
Sorprendente y muy rico este ribeiro con toques de albariño y treixadura
de pequeña tirada (apunte detalles de la botella,para su busqueda) que
estaba en sintonia con una "cunca" de huevos a baja temperatura
con espuma de patata,grelos y chorizo,que ese dia sobresalia
de sus propuestas de "cocina miuda",y todo por el modico precio
de copa de vino+tapa de 7.60€.Cocina con estrella este pequeño
espacio gastronomico.