Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
5 de mayo de 2012
MUCHO MAS QUE UN TROZO DE CARNE PICADA.
Nuestra Hamburguesa de Buey* con queso tetilla ,patatitas fritas y pimientos de Padron.
* de Chelo y Muñico de la plaza de abastos santiguesa/peso de cada pieza de 150gr
y en su elabolaracion solo usan punta trasera y croca.Es necesario Salpimentar al gusto
en su elaboracion en la plancha,pero si se tiene oportunidad de hacerla a la parrilla
se convierte en un bocado sublime,dentro de su simplicidad.
Precio 12€